Die Weinherstellung in Italien befand sich früher in den Händen der Grundbesitzer: Die Bauern hatten die Trauben für den Wein abzuliefern – behalten durften die …
Whisky oder Whiskey? Herstellung und Zutaten (2.)
Fortsetzung von Teil eins Whisky ist seit vielen Jahrhunderten eine der beliebtesten Spirituosen – nicht zuletzt wegen der relativ wenigen Zutaten, die für die Herstellung …
Whisky oder Whiskey? Geschichte und Herkunft (1.)
Bis heute ist es Gegenstand hitziger Debatten, ob der Whisky ursprünglich aus Irland oder aus Schottland stammt. Whisky aus Schottland war lange Zeit der Platzhirsch …
Dornfelder: Mehr als ein einfacher Rotwein
Er ist einer der bekanntesten Rotweinsorten in Deutschland: Der Dornfelder. Die Sorte wird hauptsächlich im Weinbaugebiet Pfalz angebaut. Lange Zeit galt es als mutig, Dornfelder …
Chianti: Das Ebenbild des italienischen Weines
Was ist Chianti? Kaum eine Frage wird in der Weinwelt so heiß diskutiert wie die Frage nach der Herkunft des Chianti. Lange galt der Chianti …
Cava: Der Schaumwein aus Spanien
Der Cava ist eine Spezialität aus Spanien: Der spanische Schaumwein wird hauptsächlich in der Region Katalonien hergestellt. Bei Cava handelt es sich nicht um einen …
Weine rund um Montepulciano
In der Weinwelt Italiens ist Montepulciano ein großer Begriff: Montepulciano ist namensgebend für den Wein aus einer Kleinstadt in der Toskana und für eine Rebsorte.Einer …
Supertoskaner: Der einzigartige Rotwein
Er ist ein Einzelgänger unter den Rotweinen: Der Supertoskaner. Ursprünglich war der Supertoskaner ein Wein, der sich von allen anderen Weinen aus der Toskana unterschied: …
Tee: Die Wurzeln des Kult-Getränks
Tee wird aus den getrockneten Blättern des immergrünen Teestrauchs Theaceae hergestellt: Der Teestrauch kann in der freien Wildnis eine Höhe von bis zu neun Metern …
Kaffee: Mehr als nur Wachmacher
Kaffee ist nicht bloß ein Getränk, es ist ein Gefühl: Es wird gemunkelt, dass Kaffee bereits im 9. Jahrhundert n. Chr. in Südäthiopien getrunken wurde. …